Sedang mencari ide resep ayam jahe pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jahe pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep masakan Manado yang satu ini berasal dari masakan ikan tuna yang dimasak pedas. Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jahe pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam jahe pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam jahe pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Jahe Pedas memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Jahe Pedas:
- Siapkan 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 30 gr jahe cincang halus
- Sediakan 5 siung b.putih cincang halus
- Ambil 3 siung b.merah, iris
- Ambil 10 bh cabe merah, haluskan
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 2 sdm minyak wijen utk menumis
Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan Dan ternyata juga cocok di lidah masyarakat indonesia khususnya para penggemar cita rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Jahe Pedas:
- Panaskan minyak wijen, tumis jahe sampai kuning, kemudian masukan b.merah dan b.putih cincang, tumis sampai harum dan berwarna kuning kecoklatan.
- Kemudian masukan cabe halus, tumis sebentar. Lalu masukan ayam, aduk rata, kemudian tambahkan air hingga ayam cukup terendam.
- Lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan gula secukupnya, aduk rata.
- Tutup wajan, masak dgn api kecil hingga ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa, klo sudah pas rasa asin dan manis nya. Matikan kompor, sajikan. - Selamat recook 😊
Ayam menjadi bahan yang paling banyak digunakan di berbagai masakan Indonesia. Gak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa bumbui dengan kemangi pedas. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Jahe Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
