Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan koloke ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke ayam asam manis memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Koloke ayam asam manis:
- Siapkan 300 gr daging ayam
- Sediakan 1 bks sajiku tepung bumbu (sy pake yg kecil)
- Gunakan 1 butir putih telor
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan bahan saos :
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kemun
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan secukupnya air, gula dan garam
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke ayam asam manis:
- Cuci dan iris² daging ayam(sisihkan). Kocok putih telur dg garam dan lada lalu masukkan ayam biarkan sampai meresap (kurleb 5 mnt).campuran 1 sdm maizena dg sajiku. Balurkan ayam ke tepung bumbu dan goreng sampai habis.
- Cincang kasar bawang bombay dan bawang merah. Tumis dg margarin sampai harum, tambahkan saos tomat, kecap manis dan air tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan lada, gula, garam dan kemun aduk sebentar. Terakhir masukkan sisa maizena yg sudah dicampur air sbg pengental. Icip rasa dan saos siap di sajikan.
- Ayam bisa langsung di campur dg saos pada saat memasak.. Atau bisa juga di sajikan terpisah seperti saya.. Sesuai selera penyajiannya ya dear.. Selamat mencoba 😊
Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
