Lagi mencari inspirasi resep ayam kuluyuk/ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk/ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk/ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk/ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Lihat juga resep Ayam Koloke asam manis enak lainnya. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuluyuk/ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kuluyuk/ayam asam manis memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kuluyuk/ayam asam manis:
- Ambil Bahan marinate :
- Gunakan 300 gr ayam fillet
- Gunakan Sejumput jahe halus
- Sediakan 1 sdt bawang putih halus
- Sediakan secukupnya Garam, merica, dan gula
- Siapkan Bahan pelapis :
- Gunakan 50 gr maizena
- Ambil 100 gr terigu
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt paprika bubuk (optional)
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 2 butir telur (untuk pencelup)
- Ambil Bahan saus :
- Gunakan 1 bawang bombay ukuran besar
- Ambil 6 siung bawang putih,cincang kasar
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 botol kecil Saus tomat
- Ambil 5 sdt Saus tiram
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan Brokoli(optional) yang sudah direbus
- Sediakan Garam, gula, merica
- Sediakan 150 ml air
- Ambil Larutan maizena untuk mengentalkan
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Hasil pencarian untuk ayam asam manis. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya ayam bakar ayam kukus ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kuluyuk/ayam asam manis:
- Campur semua bahan marinate,diamkan min.30 menit didalam kulkas
- Campur semua bahan pelapis, celup ayam kedalam telur,masukan ke tepung pelapis ulangi sampai habis lalu goreng.
- Saus: tumis bawang bombay,jahe, dan bawang putih. Masukan wortel, saus tomat,saus tiram,garam,gula,merica. Taambahkan air masak hingga mendidih. Masukan larutan maizena terakhir masukan brokoli yang sudah direbus dan daun bawang.
- Cara penyajian : siram ayam yang sudah digoreng dengan saus asam manisnya.
- Note: siram ayam dengan saus hanya bila akan dimakan. Agar ayam tetap crispy.
- Selamat mencoba😊
Lihat juga resep ayam kuluyuk asam manis enak lainnya. Itu karena saking banyaknya variasi menu. Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis. Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kuluyuk/ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
