Lagi mencari ide resep ayam koloke saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Bahan untuk membuat saus tomatnya cukup dengan tomat, cabai, dan bumbu penyedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam koloke saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam koloke saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Koloke saus asam manis memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Koloke saus asam manis:
- Ambil Bahan utama :
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet
- Siapkan Bahan untuk ayam :
- Sediakan 1 Tepung goreng (saya pake merk sasa)
- Gunakan 2 butir Telur
- Gunakan Bahan untuk saos :
- Ambil 2 buah Bawang bombay
- Ambil 5 siung Bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 bngks Saus tiram
- Siapkan sesuai selera Saus sambal
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
- Gunakan sesuai selera Nanas (potong kecil kecil)
- Gunakan 1 sdm Perasan lemon
- Gunakan secukupnya kecap
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 1/4 kg wortel
- Siapkan 1/4 kg buncis
- Siapkan sesuai selera sosis
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
Resep Koloke Ayam Asam Manis - Koloke adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China, atau biasa dikenal dengan istilah chinese food. Di negara asalnya, koloke memiliki nama asli Gou Lao Rou, namun masyarakat Indonesia biasa menyebutnya dengan nama koloke, keluyuk atau kuluyuk. Pada versi aslinya, koloke biasanya menggunakan daging babi. Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Koloke saus asam manis:
- Cuci ayam yang sudah di potong kecil kecil. Kemudian lumuri ayam dengan telur yang sudah di kocok. Kemudia Masukan ke dalam tepung kering. Panaskan minyak goreng, setelah panas goreng ayam hingga kecoklatan.
- Membuat saos, siapkan semua bumbu. Panas kan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga mengental. Masukkan bahan pelengkap. Masak hingga setngah matang. Lalu masukkan ayam tepung yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Setelah itu, makanan siap di hidangkan.
- Selamat mencoba.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Koloke saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
