Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Sediakan 1/2 kilo ayam potong
- Ambil 2 gelas belimbing Santan kental
- Sediakan Garam, gula
- Gunakan dikit Penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 9 cabai rawit
- Siapkan 2 cabai merah
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam lalu beri sedikit jeruk nipis. Simpan dikulkas bentar.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga bumbu masak dan beraroma ini cukup bikin hidung gatal jd bersin" 😊
- Lalu tambahkan santan gula garam penyedap. Masukan ayam dan masak hingga bumbu meresap pd ayam dan air mulai susut.
- Lalu siapkan tempat untuk memanggang bs pakai teflon atau khusus untuk memanggang lalu panggang hingga cukup harum
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
