Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng bacem tanpa air kelapa. Rasanya manis manis gimana gituuu 😍😁 bisa ditambahkan tahu dan tempe bacem juga yaaaa ️ Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) Ayam Bacem Bakar. Bikin stok makanan dikulkas yg gampang bila lapar tinggal buat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bacem memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bacem:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong 6 atau 8)
- Sediakan 500 ml air kelapa (boleh diganti air biasa tapi rasa kurang)
- Sediakan 50 gr gula merah
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 2 sdm air asam jawa
Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- Cuci bersih ayam, masukan semua bumbu halus dan pelengkap. Masukkan juga air kelapa dan air asam jawa tambah kan sejumput garam
- Masak sampai air asat/habis. Angkat
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sebentar saja untuk mendapatkan warna brown nya.
- Angkat sajikan dengan sambel bawang dan nasi hanget.
- Noted: Selain ayam bisa juga untuk bacem tahu daa tempe, tapi jumlah airnya dikurangi saja.
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Selamat malam kakak. Sambal PENCIT Atau Mangga Muda, dengan Cocolan Tempe Bacem dan Ayam Goreng Madura. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
