Lagi mencari ide resep ayam betutu pedas rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu pedas rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam betutu kuah. ayam kampung, jeruk nipis, kaldu jamur, lada, garam, gula, kemiri sangrai, terasi bakar. Recook dr resepnya mb Wina septiani tapi sy sesuaikn keadaan😁, terutama selera pedas, drpd nnti diprotes sm orang rumah,.apalagi keinget juga waktu. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu pedas rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu pedas rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu pedas rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu pedas rumahan menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu pedas rumahan:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sanggrai)
- Siapkan 3 butir kemiri (sanggrai)
- Siapkan 1/2 ruas kunyit (sanggrai)
- Ambil 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan Terasi secukupnya (sanggrai)
- Gunakan 1 sdt merica (sanggrai)
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Sediakan Bumbu yg rajang :
- Gunakan 150 grm bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 jemplo lengkuas
- Siapkan 3 jempol kencur
- Sediakan 2 jempol jahe
- Sediakan 3 btg serai (geprek)
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Ayam betutu merupakan makanan khas daerah Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu pedas rumahan:
- Cuci ayam hingga bersih beri lumuran jeruk nipis lalu cuci kembali…beri sdkt garam goreng stengah matang boleh jg d rebus selera saja..tp kl aku d goreng sbentar saja.. (sisihkan)
- Tumis bumbu halus & bumbu rajang hingga harum & matang masukkan ayam yg tlah d si"hkan td beri air sampai menutupi ayam,ungkep ayam dgn api kecil sampai ayam benar" mpuk & bumbu meresap jgn lupa beri garam & gula
- Stelah air menyusut koreksi rasa..karna aku suka kering…matikan api lalu sajikan
Bumbunya yang kaya rempah menyatu dengan ayamnya serta kuah rendamannya dengan aroma Terutama yang menggemari makanan pedas dan hangat rempah-rempah. Yukk. kita telusuri cita rasa asli masakan betutu ke daerah asli asalnya yaitu. Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Rasa ayam betutu berkuah tidak kalah lezat dengan rasa ayam betutu sebelumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu pedas rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
