Anda sedang mencari ide resep ayam geprek caplak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek caplak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek caplak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek caplak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah Kabar gembira nih buat para penggemar sambal kemasan. Dapur Ayam Geprek Istimewa baru saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek caplak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek caplak memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek caplak:
- Gunakan Bahan bahan:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8 cuci bersih buang lemaknya.tiriskan
- Siapkan 2 bkus ladaku
- Siapkan 1 sdm garam hlus(ukurn garam dlm sendok tdk boleh trlalu munjung
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk ( bisa di gnti dengan 12 siung bawang putih -
- Ambil Lalu di goreng smpai kecoklatan dan harum.llu di giling hlus ke-
- Ambil Mudian bagi bawang putih halus mnjadi 2 tmpt
- Ambil 1 kg terigu segitiga biru
- Gunakan 2 bkus maizena kotak kecil
- Sediakan 2 sdm cabe bubuk / ( 4-5 cabe merah kriting di uleg smpai hlus-
- Sediakan Klw mnggunkn cabe merah keriting.mka ulegkan cabe hnya bisa -
- Sediakan Dimasukkan ke tepung yg basah
- Sediakan secukupnya Royco
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan cocol :
- Gunakan 150-200 gr Cabe caplak (cabe jawa)
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Sediakan 2 ptg terasi ( ukurn 2 ruas jari goreng sbntar
- Ambil 4-5 bh tomat merah ukuran sedang
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Lihat juga resep Sambal geprek cabe caplak enak lainnya. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan. Agar usaha ayam geprek bisa terlaksana dengan baik dan juga lancar, nsebaiknya anda harus mengetahui modal.
Cara menyiapkan Ayam geprek caplak:
- Ambil ayam yang sudah di cuci bersih. Taburkan dengan ladaku.garam dan bawang putih.diamkan selama kurng lbih 15 menit
- Semntara itu kita buat adonan tepungnya : tepung terigu campur dgn maizena / sagu cap tani.
- Lalu tambahkn royco.ladaku.garam.bawang putih.dan cabe bubuk.aduk hingga rata.lalu bahan tepung di bagi jd 2 tmpat. Untuk tepung basah dan tepung kering.perbndinganya 1:2 (bsh 1 : kering 2).
- Lalu ambil ayamnya.celupkan ke bahan kering.lalu ke bahan basah.kemudian ke bahan kering lg lalu goreng di minyak panas.dgn api sedang.lanjut hingga ayam hbis.sisihkn.
- Membuat sambalnya : cuci cabe,beg putih,dan tomat. dengan bersih. Lalu goreng terasi.
- Setelah itu giling cabe caplak,bawang,terasi garam,gula,royco hingga setengah halus lalu masukkn tomat kmudian giling pecah pecah.koreksi rasa.jika sudah pas.tuangkn minyak bekas goreng terasi secukupnya.sajikan dgn timun.
- Selamat mencoba ya mams
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Sebenarnya menu ayam geprek ini hampir mirip dengan ayam penyet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek caplak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
