Lagi mencari ide resep mie ayam kosan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kosan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan lupa ya lur disubscribe,like, share,dan komen. Anak kosan identik ama bikin mie ,selain mudah bikinnya, hemat juga Tapi kadang bosen bikin mie polos-polos aje Gw bagi coba deh masak mie dengan cara beda. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kosan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam kosan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam kosan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam kosan menggunakan 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam kosan:
- Ambil 1 ekor ayam (paha & sayap gak dipake), pisahkan kulit ayam
- Gunakan 1 bungkus mie desa
- Ambil Pokcoy / sawi
- Gunakan Minyak bawang
- Siapkan Kulit ayam yang sudah dipisahkan
- Ambil 7 bawang putih (lebih banyak lebih enak) (iris kasar)
- Siapkan 3 bawang merah (iris kasar)
- Siapkan 2 kemiri (iris kasar)
- Gunakan Sedikit jahe (iris kasar)
- Ambil Ketumbar
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris kasar)
- Gunakan Minyak goreng (agak banyak)
- Gunakan Ayam untuk mie ayamnya
- Gunakan Dada 1 ekor ayam (potong kotak-kotak kecil)
- Sediakan 5 bawang putih (halus)
- Gunakan 5 bawang merah (halus)
- Gunakan Jahe (halus)
- Gunakan Kunyit (halus)
- Gunakan 4 kemiri (halus)
- Ambil Ketumbar (halus)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Kuah
- Sediakan Potong-potong punggung ayam
- Ambil 3 bawang merah (iris)
- Gunakan 3 bawang putih (iris)
- Gunakan 1/4 bawang bombay (iris)
- Gunakan Jahe (geprek)
- Gunakan Merica bubuk
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Menu ini pas banget nih buat kamu anak kosan, selain hemat, bumbu ayam geprek ini gampang banget untuk dicari.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam kosan:
- Minyak bawang = tuang minyak goreng agak banyak di wajan, lalu masukkan kulit ayam (api kecil) sampai kulit ayam kecoklatan, jika sudah kecoklatan masukkan bahan irisan dan geprek (bahan minyak bawang) lalu aduk2 sampai semua bahan kecoklatan (api kecil), jika sudah kecoklatan saring minyak lalu sisihkan (buang ampas)
- Ayam untuk mie ayamnya = tuang sedikit minyak bawang ke wajan dan tambahkan minyak goreng biasa, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai bumbu terpisah dengan minyak, lalu masukan dada ayam aduk aduk dan tambahkan air yang cukup banyak. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap rasa (saya pakai masako). Masukkan kecap manis dan saos tiram. Tunggu sampai air agak berkurang dan masukan daun bawang..
- Kuah = tumis semua bahan menggunakan sedikit minyak bawang lalu masukan air, masukan dada ayam, daun bawang dan bumbui
- Tuang 1 sdm minyak bawang ke mangkok, tuang 1 sdm bumbu ayam dan campur, masukan mie yang sudah di rebus dan aduk aduk, tambahkan sawi rebus + ayam siram dengan kuah
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Baca episode terbaru Dracko Diary di LINE WEBTOON, gratis! Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Kamu pun keluar kosan berniat menyambangi gerobak mie ayam itu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kosan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
