Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (tulangnya ja mantap)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit (boleh diganti dg 1 sdt kunyit bubuk)
- Gunakan 5 buah cabe keriting (boleh ganti cabe merah besar tp buang biji
- Sediakan 5 butir Kemiri (boleh ganti kacang tanah 10 butir)
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk limau/purut
- Sediakan 2 batang daun prei/bawang bombay
- Gunakan 5 batang daun kemangi
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Ambil 5 buah cabe kecil/rawit (tambahkan bila suka pedas)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam woku:
- Iris kasar bawang bombay, dan iris dadu tomat, sisihkan.
- Haluskan bawang merah+putih+jahe+kemiri+cabe keriting
- Tumis bawang bombay+bumbu halus dg minyak stengah cangkir (kalau suka berminyak, tambahkan lg ya bund)
- Tambahkan tomat+sereh+daun jeruk, tumis hingga tomat layu
- Masukkan ayam, adum rata kemudian tambahkan gula 1 sdt+garam 1sdt+kaldu bubuk (boleh ganti masako ayam)+kunyit bubuk
- Tambahkan air 3 gelas, didihkan hingga air menyusut, koreksi rasa
- Terakhir tambahkan daun kemangi+irisan daun bawang prei+cabe kecil/rawit utuh sesuai selera
- Siap disajikan, selamat mencoba
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
