Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep ini sangat enak banget Tag : resep ayam pedas manis resep ayam pedas korea resep ayam pedas kemangi resep. Dian resep kali ini membuat resep ayam pedas bakar yang asli /khas Banyuwangi, dengan bumbu asli rempah-rempah indonesia, Bunda. Ayam menjadi bahan yang paling banyak digunakan di berbagai masakan Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kemangi pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kemangi pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 2 ikat kemangi (petik daunnya)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Daun bawang (potong kasar)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (iris halus)
- Ambil 2 batang serai (memarkan)
- Siapkan 1 buah tomat potong kasar
- Gunakan Secukupnya garam,kaldu jamur,gula dan minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu ulek kasar:
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri (disangrai terlebih dahulu)
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera bisa di tambah/dikurangi)
- Gunakan 1 cm kunyit atau 1sdt kunyit bubuk
Ayam kampung kecap pedas manis. ayam kampung, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe geprek, kunyit geprek, lengkuas geprek, daun jeruk. Salah satunya membuat ayam kemangi pedas. Dengan dipadukan daun kemangi dan bumbu pedas, membuat makan siang lebih istimewa. Meski ukurannya kecil rasanya lebih gurih.
Cara membuat Ayam kemangi pedas:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan +- 10 menit setelah itu cuci sampai bersih
- Tumis bumbu ulek sampai wangi,masukan tomat,daun jeruk,serai,daun kunyit lalu aduk rata setelah itu masukkan ayam bumbui garam,kaldu jamur,gula aduk sampai ayam berubah warna lalu tuang air secukupnya aduk sesekali supaya bumbu meresap
- Jika sudah bumbu meresap dan ayam matang masukkan daun bawang dan daun kemangi aduk rata,tes rasa jika sudah pas rasanya matikan api dan sajikan
Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam Maka dari itu, awalnya budidaya ayam kampung petelur hanyalah sebagai sampingan. Resep Ayam Bekakak Khas Sunda (Ayam Bakar Bumbu Santan Pedas Manis Gurih). Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam. Jangan lupa untuk memilih daun kemangi segar, ya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
