Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir balado kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir balado kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Aduk bumbu dan ayamnya hingga bumbu beresap di dalam daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir balado kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir balado kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir balado kemangi memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir balado kemangi:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil Daun salam / daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas dan jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 potong tomat
- Sediakan Secukupnya merica, penyedap rasa, dan air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Demikian resep ayam suwir balado sederhana yang bisa dibuat di. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir balado kemangi:
- Rebus dada ayam hingga matang. Tiriskan lalu robek / suwir2 menggunakan garpu.
- Haluskan bahan utk bumbu halus. Kalau saya, saya blender biar cepat dan praktis
- Tumis bumbu halus dengan daun salam/ daun jeruk, tambahkan lengkuas dan jahe (Digeprek dulu). Tumis hingga harum lalu masukan ayam suwir. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa bila suka. juga tambahkan daun kemangi dan tomat. Aduk2 sebentar. Lalu tambahkan air skitar 1 gelas. Diamkan hingga bumbu meresap dan air agak surut. Koreksi rasanya (krn d kluarga saya sukanya agak manis jd gula pasirnya 2sdm, kalau kalian ga trrlu suka manis bsa 1sdm sja atau disesuaikan selera ya)
- Angkat lalu sajikan hangat 💕✨
Bisa juga pelengkap sayur lalapan pada pecel lele. Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi. Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Menu ayam suwir ini banyak tersaji di warteg. Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir balado kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
