Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal matah jeruk limo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah jeruk limo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah jeruk limo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal matah jeruk limo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan Ayam goreng krispi Bahan sambal Cabe rawit Bawang merah Daun jeruk Sere Garam Penyedap Lada bubuk dikit Jeruk limo Minyak goreng panas Semua bahan di. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal matah jeruk limo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah Jeruk Limo memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah Jeruk Limo:
- Ambil 1/2 potong ayam. Potong kecil kecil
- Gunakan 1/2 sdt. Garam
- Siapkan 1/4 sdt. Merica bubuk
- Ambil 10 butir Bawang merah, iris iris
- Ambil 5 siung Bawang putih. Cincang
- Sediakan 10 bh. Cabe rawit merah/orange
- Siapkan 2 batang Sereh. Ambil putihnya. Iris iris
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa
- Siapkan 1 bh. Jeruk limo
- Ambil 2 sdm Minyak sayur untuk tumis
Tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk lagi. Campurkan sambal matah ini dengan ayam yang tadi telah digeprek. Masukan cabai merah, cabai merah, bawang merah, dan tomat dalam sebuah mangkuk ukuran besar. Masukkan terasi, air jeruk limo, garam untuk bumbu serta kaldu ayam bubuk kedalamnya lalu aduk sampai rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah Jeruk Limo:
- Lumuri ayam yang sudah dipotong potong dengan 1/2 sdt. Garam & 1/4 sdt. Merica. Adum rata. Lalu sisihkan ato simpan kulkas -+15 menit.
- Setelah 15 menit goreng ayam sampai kering/garing. Sisihkan dulu.
- Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabai, sereh sampai setengah layu (jangan mateng).
- Lalu masukkan ayam goreng tadi. Beri gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Menjelang diangkat kasih perasan jeruk limo. Aduk sebentar.
- Pindahkan piring saji. Hidangkan dengan nasi hangat…..yummmmyyyy. pedes, manis, asin, gurih, wangi jeruk limo. Komplit rasanyaaaa
- Nb. Aku tambahin telur rebus 3 butir lalu goreng sampai berkulit. Itu request papa aku yang seneng menu telur.
Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'. Bahan-bahan yang dibutuhkan: cabai rawit, cabai merah. Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah Selanjutnya, lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Matah Jeruk Limo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
