Sedang mencari inspirasi resep ayam koloke (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke (asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke (asam manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam koloke (asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam koloke (asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Koloke (asam manis) menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Koloke (asam manis):
- Sediakan 250 gr fillet ayam
- Sediakan 100 gr tepung serbaguna
- Sediakan 50 gr tepung maizena
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan secukupnya nanas
- Sediakan 1/4 bh paprika hijau
- Ambil 1 sdm saos cabe
- Ambil 1/2 bh wortel
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Ambil margarine untuk menumis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya garam, lada, gula
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Cara menyiapkan Ayam Koloke (asam manis):
- Potong fillet ayam celup ke tepung serbaguna basah, lalu lumuri maizena goreng dalam minyak panas. sampai kecoklatan angkat dan tiriskan
- Membuat saus: tumis bawang putih cincang dan potongan bawang bombay dengan margarine hingga harum. masukkan wortel yg dipotong seukuran korek api, beri sedikit air tunggu wortel agak empuk. tambahkan saos (tiram, tomat, cabe) tambahkan paprika dan nanas. saatnya seasoning (gula garam lada). tambah ayam tepungnya, beri larutan maizena. aduk sebentar sampai kental. angkat. dan sajikan
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam koloke (asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
