Sedang mencari ide resep ayam gepuk (sambal budeg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk (sambal budeg) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Gepuk Pak Gembus ini memang sesuai sangat bagi anda yang suka makanan yang pedas. Lihat juga resep Sambal gepuk ala pak gembus enak lainnya. Masakan ayam berpadu sambal sedang viral di mana-mana. ada ayam geprek, ayam gepuk, dan ayam penyet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk (sambal budeg), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam gepuk (sambal budeg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gepuk (sambal budeg) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk (Sambal Budeg) menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Gepuk (Sambal Budeg):
- Ambil Bahan Ayam Goreng:
- Ambil 1 ekor Ayam Negeri (potong 4-8 bagian)
- Siapkan 8 bh bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprak)
- Sediakan 2 bh sereh (bagian putih geprak)
- Sediakan 3 bh daun jeruk
- Gunakan 3 bh daun salam
- Ambil Secukupnya garam+kaldu bubuk+lada
- Ambil 250 ml air
- Ambil Sambal Budeg:
- Sediakan 50 bh cabe rawit merah
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam+kaldu bubuk
- Sediakan 4 sdm minyak panas (bekas goreng ayam)
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Ayam Geprek Sambel Bawang Kuliner kesekian kalinya di Jakarta dan sekitarnya. Dengan sajian Ayam Goreng sistem Gepuk (Geprek) diatas sambel bawang korek mentah dan segar, disini Pelanggan silahkan me-Request cabe sesuka pelanggan. selain ayam geprek ada juga ayam gepuk yang perbedaannya jika ayam greprek digoreng dengan tepung sedangkan ayam. Pengen makan ayam gepuk tapi males jalan ke lokasinya? atau udah sampe di lokasi ternyata tutup?
Cara menyiapkan Ayam Gepuk (Sambal Budeg):
- AYAM GORENG: Masukan air & bawang putih halus serta lengkuas+daun salam. Bumbui secukupnya dgn garam+kaldu bubuk+lada. Tes rasa. Lalu masukan ayam potong. Masak/ungkep sampai bumbu menyerap. Lalu goreng. Sisihkan.
- SAMBAL BUDEG: Ulek kasar cabe rawit merah (MENTAH). Bawang merah & bawang putih (GORENG ASAL). Lalu masukan bawang, ulek kembali (ulek kasar). Tuang ke wadah lalu siram dgn minyak panas (bekas goreng ayam). Bumbui secukupnya dgn garam+kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa.
- PENYAJIAN: Ambil sepotong ayam, gepuk/tekan dgn ulekan. Lalu siram dgn sambal budeg secukupnya. Pendamping: lalapan timun, kemangi, kol. Kecap manis utk netralisir pedas plus es teh manis! Sedaaapp!! Voilaaa Ayam Gepuk (Sambal Budeg) is ready! HOT HOT!! 😍😍😁
Ayam gepuk pak gembus menjadi sangat populer karena fenomena sambalnya yang sangat pedas. Walaupun pedas, ayam gepuk pak gembus justru dicari. Ayam gepuk dengan sambal yg berbumbu kacang,…» im eat ayam gepuk level cemen because.i dont like over spicy but the chili so good.free rice very reccomend for student i think or employee too. Tried this outlet after some friends recommended it. It is a franchise of "traditional fried chicken" served with sambal/hot chilli.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gepuk (sambal budeg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
