Sedang mencari ide resep nasi tim ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Tim Ayam (Indonesian Steamed Chicken Rice) is Chinese Indonesian food. This dish can be found in Chinese restaurants in Indonesia. Nasi means rice in Indonesian language while tim means steamed.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tim Ayam:
- Siapkan 400 gr beras, cuci bersih
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan 300 gr dada ayam, potong dadu
- Sediakan 100 gr jamur shiitake, iris tipis (saya: jamur tiram)
- Ambil 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
- Ambil 1/2 bh bawang Bombay, cincang halus
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdm Kecap ikan
- Gunakan 1 sdm Kecap Inggris
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 cm jahe, parut (tambahan dari saya)
- Ambil Secukupnya gula, garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang untuk taburan
- Ambil Acar Timun
Nasi Tim Ayam (chicken steam rice) step by step. Boil the chicken bones and chicken feet until. Nasi tim is a traditional Indonesian rice dish. The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur.
Cara menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan jahe parut, jamur shiitake, kecap manis, kecap ikan, kecap asin, kecap Inggris, merica bubuk, dan gula pasir.
- Masak hingga bumbu meresap, angkat, sisihkan.
- Masak beras dan air hingga menjadi aron atau nasi setengah matang.
- Masukkan 3 sdm tumisan ayam ke dalam mangkuk tahan panas, tambahkan nasi aron hingga mangkuk penuh.
- Ulangi langkah no 6 hingga tumisan ayam dan nasi aron habis
- Kukus selama 30 menit hingga benar-benar matang.
- Angkat, keluarkan nasi dari mangkuk, letakkan di piring saji, hidangkan segera.
- Boleh tambah telur rebus yg diungkep Kecap, taburan daun bawang dan Acar Timun
The chicken is usually seasoned with soy sauce and garlic and it's placed at the bottom of a tin bowl, along with some chicken stock. Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian. It literally means steamed chicken mushroom rice. The traditional way of cooking it is to cook the rice on a stovetop and the chicken separately. Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
