Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuluyuk (ayam asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Siapkan 1/4 kg ayam fillet
- Gunakan 50 gr Tepung serbaguna
- Sediakan 30 gr Tepung maizena / tepung tapioka
- Gunakan 5 sdm sayur beku (wortel, jagung, buncis)
- Siapkan 4 siung bawang putih cacah
- Sediakan Daun bawang iris tipis secukupnya
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Saus sambal
- Siapkan Saus tomat
- Gunakan 200 ml air matang
Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah. SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis.
Cara membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Bubuhi ayam dengan sedikit garam, lada, dan jeruk nipis. Marinasi selama 20 menit
- Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena. Masukkan ayam ke dalam tepung
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung. Tiriskan
- Tumis bawang putih, sayuran beku, dan daun bawang
- Tambahkan 5 sdm saus sambal, 5 sdm saus tomat, 200 ml air
- Tambahkan 2 sdt garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan 2 sdt gula
- Tambahkan larutan 2 sdt maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
- Masukan ayam goreng tepung dan aduk rata. Siap disajikan
Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
