Lagi mencari ide resep ayam betutu khas bali pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam betutu kuah pedas khas bali. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu khas bali pedas memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu khas bali pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (jago)
- Ambil BUMBU HALUS:
- Ambil 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 ruas kunyit bakar
- Ambil 9 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sachet terasi (bakar)
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan BUMBU RAJANG :
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 jempol laos
- Ambil 2 jempol jahe
- Siapkan 2 jempol kencur
- Gunakan 3 batang serei
- Siapkan 15 cabe rawit
- Ambil BAHAN PELENGKAP:
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/royko rsa ayam
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Terkadang untuk selera pedas selain bumbu yang disertakan juga sambal tambahan disertakan, sehingga rasanya menjadi lebih sempurna dan istimewa. Menu ayam betutu yang disajikan di warung Ayam Betutu Khas Gilimanuk ini terkenal juga dengan rasa pedasnya yang bikin keringetan, ditambah dengan kuah yang juga tak kalah pedas akan membuat pengunjung ketagihan. Rasa pedas yang dihasilkan tidak lain karena cabe yang digunakan adalah. Ayam betutu merupakan salah satu hidangan khas Bali dan Nusa Tenggara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas bali pedas:
- Cuci bersih ayam bagian dalam bersihkan semua,siapkan bumbu halus dan bumbu rajang
- Panaskan minyak tumis semua bumbu hingga harum,kemudian separuh bumbu masukan kedalam ayam kalau ayam utuh tanpa di belah
- Tambahkan air +bumbu pelengkap dan masukan ayam setelah mendidih kecilkan api dan tutup jangan lupa balik ayam agar bumbu meresapnya merata
- Ungkep kurleb 90 menit sampai air meresap tes rasa (berapa menit proses memasaknya tergantung besar kecilnya ayam)siap angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🥰
Menggunakan banyak bumbu rempah membuat ayam betutu sangat nikmat dan super endeus! Anda bisa langsung menyantap ayam betutu setelah di presto, atau bisa dibakar lagi di atas teflon atau bara api untuk. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Bali selain memiliki begitu banyak tempat wisata, juga memiliki beragam kuliner yang khas. Ayam Betutu adalah masakan khas daerah pelabuhan Gilimanuk Bali, yang biasa disajikan pada acara-acara keagamaan dan ritual adat; tapi juga banyak dijual dan juga sebagai hidangan biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
