Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Ambil 500 gr daging ayam
  2. Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
  3. Ambil 🍲Bumbu rujak (haluskan):🍲
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 6 siung bawang merah
  6. Ambil 3 btr kemiri sangrai
  7. Siapkan 3 bh cabe merah besar
  8. Gunakan 5 bh cabe rawit
  9. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  10. Siapkan Secukupnya garam
  11. Gunakan 🍃bumbu lainnya :🍃
  12. Sediakan 2 lmbr daun jeruk
  13. Ambil 2 lmbr daun salam
  14. Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
  15. Siapkan 2 btg sere, geprek
  16. Ambil 65 ml santan kara
  17. Siapkan Secukupnya gula merah sisir
  18. Ambil Seckpnya gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Bersihkan ayam, kmdian potong2. Kucuri dg air jeruk smp rata. Diamkan dl.
  2. Haluskan bumbu rujaknya. Kemudian tumis, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sere. Setelah harum, tuang santan+air seckpnya. Tambahkn gula merah sisir, gula pasir. Aduk2, masak smp mndidih. Tes rasa dl.
  3. Masukkan ayam, aduk. Masak smp, kuah menyusut. Sesekali balik ayam, agar bumbu merata. Api sedang sj ya.
  4. Kemudian ambil daging ayam, panggang ayam smp agak gosong, jgn lupa di bolakbalik.
  5. Siap disajikan..

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!