Lagi mencari ide resep ayam woku khas manado belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado belanga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Bahan-bahan utama yang harus disiapkan dalam membuat ayam woku belanga ini cukup mudah didapatkan. Anda bisa membelinya di pasar, di supermarket, warung, atau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado belanga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas manado belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku khas manado belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku khas Manado Belanga menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku khas Manado Belanga:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong 12
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 buah cabe merah, diiris-iris menyerong
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat buang bijinya, potong dadu
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan sesuai selera Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 3 butir kemiri
Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Jika woku belanga, berarti masak ayam dengan menggunakan belangga.
Cara membuat Ayam Woku khas Manado Belanga:
- Bersihkan ayam, rendam dengan jeruk nipis dan garam sekitar 10 mnt
- Goreng ayam setengah matang
- Tumis semua bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan daun jeruk dan cabe dan tomat. Aduk sampai wangi kemudian tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukan ayam. Tunggu sampai ayam empuk
- Setelah ayam empuk masukan daun bawang dan kemangi.
- Masukkan garam secukupnya dan aduk rata
- Tunggu 3-5 menit, ayam woku ala manado siap untuk disantap
Dan dinamakan woku daun jika dimasak dalam daun. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
