Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica:
- Sediakan 6 potong ayam (paha 2,dada 2,ceker 2)
- Sediakan Ayam di rebus terlebih dahulu (kasih masako 1bks)
- Gunakan Siapkan bumbu halus
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan Garam
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 6 buah Cabe merah
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Daun bawang secukupnya (hanya untuk hiasan)
- Ambil 1 sendok makan Kecap manis (sy pakai kecap sedap)
- Siapkan Gula putih (secukupnya)
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai masako)
- Sediakan 1 gelas kecil Air matang
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam rica rica:
- Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan daun bawang
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, lalu masukan daun jeruk dan daun bawang, lalu beri kecap, beri ½ sendok gula putih, masukan air, lalu masukan ayam yg sudah di rebus
- Tunggu air sampai sedikit surut, lalu ayam rica² siap di sajikan (jangan lupa koreksi rasa) 😊
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
