Sedang mencari ide resep ayam bakar balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam yang dilumuri bumbu rempah paling nikmat dan di letakkan diatas bara api arang. Untuk bumbu ayam bakar ini tiada duanya, sudah banyak yang membuktikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Balado menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Balado:
- Sediakan 1/4 kg ayam, potong jadi 5 bagian
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe keriting/cabe besar
- Gunakan Cabe rawit (pedas sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Siapkan Terasi
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sachet Ladaku Bumbu Balado
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 4
- Sediakan sdm minyak untuk menumis
Ayam bakar kecap bisa ditemui dimana saja. Namun, masakan ini identik dengan hidangan ala Resep ayam balado ini dibuat dengan sambal cabe merah khas yang siap menggoyang lidah Anda. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Balado:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, terasi, jahe, lengkuas, daun jeruk, asam jawa, tomat. Tambahkan gula, garam.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 1sachet Ladaku Bumbu Balado. Aduk rata.
- Masukkan 200 ml air, aduk. Masukkan ayam yg sudah dipotong. Masak hingga ayam setengah matang.
- Angkat ayam, masukkan ayam ke dalam wajan pemanggang. Bakar ayam hingga kematangan sempurna. Angkat.
- Masukkan kembali ayam yg sudah di bakar ke dalam bumbu balado yg sudah di tumis. Aduk dalam api sedang sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Angkat dan sajikan.
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
