Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Sediakan Bumbu ungkep
  3. Ambil 1 ruas kunyit
  4. Gunakan 3 buah bawang putih
  5. Gunakan Secukupnya Garam
  6. Siapkan Bumbu rujak
  7. Ambil 8 siung bawang merah
  8. Gunakan 10 cabe merah
  9. Sediakan 5 cabai rawit
  10. Ambil 1 buah tomat
  11. Siapkan 1 sdm asam jawa, larutkan dgn air panas
  12. Ambil 1 sdm gula merah sisir
  13. Siapkan Bumbu pelengkap
  14. Ambil 1 cm lengkuas
  15. Sediakan 3 lembar daun salam
  16. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
  17. Ambil 2 sdm kecap manis

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Haluskan bumbu ungkep, ungkep ayam sampe ½ matang.
  2. Haluskan bumbu rujak, kemudian tumis sampai harum.
  3. Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk kembali.
  4. Masukkan ayam yg sudah di ungkep ke dalam bumbu, tambahkan kecap manis dan bumbu pelengkap lainnya.
  5. Masak dgn api kecil, diamkan selama 30menit/sampe bumbu meresap pada ayam.
  6. Matikan api, kemudian panggang ayam di atas grill/teflon.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!