Anda sedang mencari ide resep ayam bakar pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedes menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar pedes:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan 1:
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 5 biji kemiri
- Sediakan 1/2 batang lengkuas muda
- Sediakan 1 batang sereh ambil bagian dlmnya yg putih
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan 2:
- Ambil 3 sdm makan air asem jawa
- Sediakan 1 butir gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga.
Cara membuat Ayam bakar pedes:
- Ayam d potong sesuai selera,cuci bersama jeruk nipis,rendam ayam dgn jeruk nipis krg lbh 5 mnt,kemudian cuci bersih
- Bahan 1 sma d blender halus,kemudian tumis k dlm minyak agk panas lalu tumis sampai bumbu wanggi n matang agak kecoklatan,lalu masukan ayama aduk rata,aduk sampai trcampur sma ayam dgn bumbu.
- Kemudian masukan bahan 2 n air kira2 selera sampai ayam empuk klo saya 1 liter air jd hasilnya ayam empuk dan bumbu meresap ke dlm daging ayam.
- Apabila air sdh menyusut sisa dikit dan sdh keluar minyaknya matikan lalu tggal panaskan panggangan klo sy pk happy call dfn api kecil bun,olesin mentega dua sisinya masukan ayam ke dlm panggangan lalu lumuri dgn sisa bumbu godokan ayam td ke tiap sisi ayam,sy tggal tutup panggangab di bolak balik sambil d liat tgkt kematenggannya
- Kebetulan d rmh pd demen agak matang bgt jd gt penampilannya..sdh matang sajikan deh siap d hidangkan…sy ga pk lalapan krn rasa dr ayam sdh pedes manis ga bikin sambel jg,jd di makan sm sayur lodeh…hmmm nikmat.
Ayam Bakar Pedas dengan harum yang menggoda karena ayam dan olesan bumbu yang dibakar menebarkan aroma harum yang menggoda selera. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
