Lagi mencari ide resep ayam sune cekuh (bumbu bali) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sune cekuh (bumbu bali) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sune cekuh (bumbu bali), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sune cekuh (bumbu bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Suna Cekuh (bahasa Bali) artinya sih Bawang putih Kencur, padahal kalau kita perhatikan lagi kombinasi bumbunya. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sune cekuh (bumbu bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam sune cekuh (bumbu bali) memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam sune cekuh (bumbu bali):
- Ambil 5 potong ayam (saya gak pake fillet/sayap, yg ada dirumah aja)
- Gunakan 3 siung cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung cabai merah kriting (pake boleh ngga jg gpp)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air
Come and experience the contemporary Balinese bistro dining experience. Yang di maksud bumbu bali yaitu bumbu yang menggunakan banyak cabai macam bumbu balado dari Padang. Cara masak ayam suwir a la Bali tentu saja perihal yang sangat mudah, simple dan no ribet. Yaitu dengan cara merebus ayam terlebih dahulu kemudian disuwir-suwir kemudian campurkan.
Cara membuat Ayam sune cekuh (bumbu bali):
- Rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk (bisa jg digoreng tp sy pilih rebus)
- Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, kencur, cabai sampai halus, lalu tumis sampai harum. Tambahkan garam gula kaldu jamur
- Masukan ayam yg sudah direbus, aduk2 sampai bumbu meresap, res rasa.
Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Sate ayam bumbu Bali sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmati sajian sate ini dengan nasi putih hangat ataupun dengan tambahan lontong. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sune cekuh (bumbu bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
