Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Sediakan 1 Ekor ayam Kampung, potong sesuai selera
- Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 cm lengkuas, memearkan
- Ambil 600 ml air kelapa
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Ambil Bahan Sambal:
- Sediakan 12 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Gunakan 3 sdm air rebusan ayam
- Ambil 3 sdm minyak sisa gorengan ayam
One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus semua bahan sampai matang, meresap, dan empuk/
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecoklatan.
- Sambal: Rebus cabai dan tomat. Angkat. Haluskan bersama bawang merah dan bawang putih. tumis sampai harum. masukan garam dan gula. aduk rata.
- Tunggu masak sampai matang dan berminyak.
- Sajikan ayam goreng Kalasan dengan sambal.
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
