Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes renyah menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes renyah:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 8 lbr daun salam
- Sediakan 2 Batang serai
- Gunakan 1 bungkus santan instan (sy pakai kara yg ukuran 200 gram)
- Gunakan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam)
- Siapkan Secukupnya air matang / bersih
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bahan untuk kremesan :
- Ambil Secukupnya sisa air rebusan ayam
- Siapkan 100 gram tepung beras
- Sediakan 125 gram tepung sagu
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam)
Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Ingin tahu seperti apa cara membuat ayam goreng kalasan kremes yang sedap? Yuk, simak resep mudahnya berikut ini. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kremes renyah:
- Potong - potong ayam sesuai selera kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.
- Cuci daun salam, sereh, lengkuas, kunyit sampai bersih kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan lengkuas sampai halus (boleh manual boleh menggunakan blender klo sy manual karena lg males mengeluarkan blendernya hehehe)
- Nyalakan kompor panaskan air masukan ayam bumbu yang telah dihaluskan dan santan…masak / ungkep ayam sampai bumbu dan santan meresap kedalam ayam…masak hingga air meyusut / tinggal sedikit.
- Setelah air menyusut / tinggal sedikit angkat ayam dan tiriskan.
- Masukan tepung beras, tepung sagu, telor dan baking powder beri secukupnya penyedap rasa masukan sisa dari air rebusan ayam tadi… Aduk hingga tepung beras, sagu dan telur bersatu… Untuk kekentalan / keenceran tergantung selera ya bun.
- Nyalakan kompor, panaskan minyak….sambil menunggu minyak panas celupkan ayam kedalam adonan keremesan… Aduk hingga ayam terbalur adonan kremesan…goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan / matang…goreng bersama adonan kremesan tuangkan adonan kremesan sedikit demi sedikit tuangnya sambil diputar - putar yaa bun.
- Setelah ayam berwarna kuning kecoklatan / matang angkat ayam…beserta kremesannya kemudian tiriskan… Ayam goreng kremes renyah siap dihidangkan
Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Selanjutnya, goreng ayam satu per satu hingga matang dengan api sedang. Apabila ayam sudah kering dan berubah warna jadi kecokelatan, segera Jika sudah matang dan renyah, segera angkat dan sajikan bersama ayam gorengnya. Itulah resep dan cara membuat ayam kremes yang renyah. Ayam, jeruk nipis, garam, penyedap, bubuk kaldu rasa ayam, Kunyit, ketumbar, bawang merah. sekarang kalau mau makan ayam goreng kremes udah ga bingung beli lagi, bikin sendiri lbh enak dan dijamin kremesannga kriuk renyah anti gagal 😁 resep asli kremesan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
