Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 1/2 bungkus santan (sy; kara)
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 5 daun jeruk purut (ukuran kecil)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap (bl suka)
- Gunakan 1/2 keping kecil gula merah
- Sediakan Secukupnya gula pasir (rsep asli g pke)
- Ambil Bumbu Halus ;
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 kemiri (sangrai)
- Gunakan 1/2-1 bungkus terasi (sy; abc)
- Siapkan 2 cabe merah besar/ selera
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk sampai matang/tidak berbau mentah (pakai api kecil spy matang merata krna ada kemiri gmpang gosong)
- Masukkan air, santan, ayam. Aduk rata. Lumuri ayam dengan kuah supaya rasanya merata. Tutup teflon/panci. Masak api kecil.
- Setelah kuah sedikit berkurang koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut dan mengental.
- Panaskan teflon/alat bakar lain. Bakar ayam dan lumuri sisa bumbu ungkep sampai matang merata. Sajikan
- NB ; bisa dimakan tanpa dibakar lho. Enaaakk..Setelah selesai diungkep bisa disajikan bila suka.
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
