Sedang mencari ide resep ayam betutu asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu asap siap untuk dihidangkan. Ayam betutu is one of my all-time favourite dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu asap memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu asap:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 bj jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 btng serai (iris halus)
- Ambil 4 helai daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bwnh merah
- Ambil 12 bj cabe kriting
- Siapkan 2 cm kunyit (bakar)
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe parut
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula merah (sisir)
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Cara Mengasap Ayam / Membuat Ayam Asap dengan menggunakan kayu apel. Ayam yang telah dibumbui dan dikukus, diasap. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu asap:
- Lumuri ayam yg dipotong2 dengan air jeruk nipis dan beri garam selama 15mnt.. kemudian tumis bumbu halus dan masukkan serai dan daun jeruk..
- Bumbu halus dilimurkankan keayam sampai rata.. presto 15 menitan..
- Kemudian bakar ayam diatas asap bakaran (gunakan sabut kelapa tuk hasilkan asap) sampai agak kering)
- Trakhir ayam bakar tsb taruh dalam panci dan beri sdkit air (selera) dan beri secukupnya garam gula dan penyedap rs ayam.. tunggu kuah mendidih angkat dan sajikan
- "slamat mencoba"
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Namun, sekarang kamu bisa. תמונה: "Ayam Betutu Asap". מתוך חוות הדעת: Perfect for long, lazy. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep. Secara tradisional cara bikin ayam betutu dibungkus daun pinang, lalu dimasak dalam sekam. Betutu merupakan cara masak khas Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
