Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Ambil 1 ekor ayam broiler (disarankan ayam kampung)
- Sediakan Secukupnya air, garam, dan gula
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 sachet terasi
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Ambil Bumbu Rajang Halus :
- Siapkan 125 gr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 jempol lengkuas
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Sediakan 1 1/2 jempol jahe
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 3 batang serai
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan bumbunya
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbunya hingga harum
- Lalu masukkan ayamnya tambahkan gula dan garam…aduk rata lalu tambahkan air
- Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap dan air hampir habis
- Angkat dan sajikan…
- Saya bikin agak berkuah biar besok kalau di angetin bumbunya gak kering 😁😁
- Ini setelah di angetin pagi"..bumbunya ngresep…😚😚
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
