Lagi mencari ide resep 26. sosis solo kukus (sosis basah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 26. sosis solo kukus (sosis basah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 26. sosis solo kukus (sosis basah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 26. sosis solo kukus (sosis basah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus(Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you achieve it. Ingredients of Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) You need of BAHAN ISI:.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 26. sosis solo kukus (sosis basah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 26. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 26. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt jinten, sangrai + haluskan
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Santan Kara 1 bungkus + air 35 ml
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan kulit sosis
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm tepung terigu (boleh skip)
- Gunakan 5 sdm air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt royco ayam
Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis Solo Rasa Mantull, gampang untuk pemula. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya. Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo.
Langkah-langkah menyiapkan 26. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Siapkan bahan2. Kupas, cuci, rajang bawang bombay + bawang merah + bawang putih, sisihkan. Haluskan daging ayam dengan blender sampai halus, sisihkan. Siapkan wajan beri 2 sdm minyak goreng panaskan api dengan api kecil saja, tumis bawang bombay + bawang merah + bawang putih + daun salam aduk2 tunggu hingga wangi.
- Masukan ayam yg sudah dihaluskan masak hingga matang hingga ayam berwarna putih rata. Masukan jinten + pala + gula + garam + royco + lada aduk2 hingga rata.
- Masukan santan, aduk2 biarkan menyusut kering. Matikan api masukan ke mangkok, kocok lepas telur kemudian masukan kedalam mangkok yg berisi ayam aduk2 sisihkan.
- Siapkan bahan kulit sosis. Campur semua bahan aduk rata, saring agar tidak bergerigil Dan mulus. Siapkan teflon (saya uk. 24 cm) olesi dengan minyak goreng.
- Panaskan kompor dengan api kecil hingga panas, kemudian tuang adonan dengan sendok sayur, putar merata tunggu hingga matang, Lakukan hingga adonan habis. Siapkan 1 lembar kulit sosis beri 2 sdm ayam.
- Kemudian lipat seperti digambar. Lakukan hingga kulit sosis habis, sisihkan.
- Siapkan kukusan beri air panaskan dengan api besar, olesi dengan minyak goreng dibagian yg bolong2 dengan rata, di tunggu hingga mendidih, kemudian masukan semua sosis, Kukus hingga 25 menit. Bila sudah susun dipiring siap dinikmati. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻🍳
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Apapun sejarahnya, pastinya sosis Solo memiliki citarasa yang khas dan sangat lezat. Serunya lagi, ada dua jenis, yaitu sosis Solo goreng dan sosis Solo basah, yang dibuat dengan cara dikukus. Dua-duanya nikmat, mudah dibuat, dan mengandung protein, sehingga cocok untuk bekal anak-anak ke sekolah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 26. sosis solo kukus (sosis basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
