Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Cincang
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 terasi sachet kecil
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis, kemudian rebus kurleb 45 menit, bakar sebentar (saya menggunakan teflon)
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga setengah matang, masukkan bumbu cincang tumis sebentar masukkan ayam dan tambahkan air hingga menutupi ayam, biarkan hingga air mendidih kemudian koreksi rasa
- Biarkan hingga ayam lunak dan air sedikit asat (jangan sampai benar2 asat) sajikan dengan sambal matah☺️
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
