Anda sedang mencari inspirasi resep kulit ayam crispy sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam crispy sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek crispy sambal mercon. foto: Instagram/@foodies_mama. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam Sebelum membuat sambal geprek, baiknya membuat ayam goreng crispy terlebih dahulu. Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam crispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kulit ayam crispy sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit ayam crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kulit Ayam Crispy Sambal Matah memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kulit Ayam Crispy Sambal Matah:
- Ambil 1 ons kulit ayam
- Siapkan Tepung bumbu
- Gunakan Bahan sambal matah
- Siapkan 2 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Gunakan 1 sereh
- Sediakan 5 cabe burung
- Sediakan 5 rawit ijo
- Sediakan 3 cabe keriting
- Ambil 1 lmbr daun jeruk
- Gunakan Masako
- Gunakan Bumbu marinated
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit
- Gunakan 2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 buah jeruk kuncit
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali.
Cara membuat Kulit Ayam Crispy Sambal Matah:
- Marinated ayam dg bumbu diamkan satu jam dalam kulkas
- Kemudian berikan satu sdm tepung bumbu ke dalam kulit yg di marinated, aduk2
- Balurkan kulit ayam ke tepung bumbu yg kering lalu goreng dg api kecilq
- Sambal matah tau lah yah step-stepnya
Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng. Cara Membuat kulit ayam crispy gurih pedas: Cuci dulu kulit ayamnya hingga bersih. Cukup mudah bukan resep kulit ayam crispy pedas gurih ini untuk Anda coba? Bagi Anda yang tidak suka dengan rasa yang terlalu pedas, Anda bisa mengurangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit ayam crispy sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
