Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 25 siung bawang merah
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Sediakan 4 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya saja
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 250 ml air
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis
- Blender/ulek kasar semua bumbu.
- Tumis hingga harum, masukkan bahan pelengkap lainnya
- Masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan air, ungkep hingga air menyusut. Tes rasa
- Siap untuk dihidangkan
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
