Sedang mencari ide resep mie ayam rumahan non msg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan non msg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hobi banget makan mie ayam, kalo beli di abang abang gerobak kadang suka ga yakin bersih ga sih prosesnya, rebus ayamnya pakai air bagus gak ya, ayamnya. #mieayam #mieayamsolo #cwiemieayam #mieayamhomemade #mieayamnonmsg #masakmieayam #kotamalang kali ini aku akan share how to masak / bikin mie ayam sendiri. Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan non msg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam rumahan non msg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam rumahan non msg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam rumahan non msg memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam rumahan non msg:
- Gunakan 1 kg ayam bagian dada
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya pala bubuk
- Sediakan Sejempol kunyit
- Gunakan Secukupnya jahe bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 ikat sawi
- Siapkan 2 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1 bungkus kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya bawang goreng (skip aja kalo gak suka)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4-5 lebar duan jeruk
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam rumahan non msg:
- Pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Kumpulkan tulang ayam di satu wadah.
- Potong dadu Daging ayam yang sudah dipisahkan tadi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala bubuk, jahe bubuk, sebungkus kaldu jamur (karena non msg, jd aku pake ini), garam, sejempol kunyit, sama minyak. Aku pake blender supaya praktis. Kalo di ulek manual, lebih enak.
- Tulang ayam dan daging ayam direbus di 2 panci yang berbeda. MSukkan sedikit garam dan lada pada panci yang merebus daging ayam. Setelah keluar kaldu dari daging ayam, daging ayam diangkat dan dimasukkan ke wadah lain.
- Bumbu halus dimasukkan ke rebusan tulang ayam. Sisakan 1/4 bumbu halusnya.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk ke rebusan tulang ayam. Koreksi rasa untuk rebusan tulang ayam, ini dipake untuk kuah mie ayam nantinya. Pastikan bumbu dan kaldu nya terasa.
- Selesai membuat kuah mie ayam, kemudian Panaskan teflon, masukkan minyak untuk menumis sisa bumbu halus. Kemudian masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Masukkan kecap manis dan asin. Perbandingan Kecap manis dengan kecap asin adalah 1:3. Jadi lebih banyak kecap manis daripada kecap asin. Koreksi rasa. Angkat jika rasanya sudah sesuai selera.
- Rebus sawi yang sudah dipotong-potong, setelah itu masukkan mie. Angkat mie dan sawi.
- Tata mie dan sawi di piring/mangkok. Taruh daging ayam diatasnya. Taburi bawang goreng. Siram kuah ke atas mie, bisa dimasukkan tulang ayam juga kalo suka. Nikmati selagi panas.
Usaha mie ayam rumahan masih menjadi salah satu peluang yang menjanjikan. Konsumen dari usaha mie ayam rumahan juga sangat beragam mulai dari anak-anak sampai orang tua suka dengan sajian kuliner ini. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Cita rasanya semakin lezat dengan campuran daging ayam yang telah dibumbui. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam rumahan non msg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!