Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu ala mamai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu ala mamai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding dengan resep-resep daging ayam lainnya. Resep ini cocok untuk mama muda atau cwe yg baru nikah karna resep yg simpel , semoga resep ini bermanfaat apabila ada saran dan kritik isi kolom coment aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu ala mamai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu ala mamai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar madu ala mamai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu ala mamai menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu ala mamai:
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Siapkan 1 papan tempe (optional, gak pakai jg gpp)
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk buang batangnya
- Siapkan kecap manis
- Gunakan gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan madu (saya pakai madu pramuka, yg ada di rumah aja)
- Ambil saori saos tiram
- Ambil bahan bumbu rebusan
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi madu. Bakar sambil dibolak-balik hingga ayam matang dan jangan sampai gosong. Dimana mamanya malah sange sendiri dan mesum dengan anaknya sendiri.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu ala mamai:
- Haluskan semua bumbu, sisihkan. susun ayam yg sudah di lumuri lemon sebelumnya di penggorengan, potong2 tempe sesuai selera dan susun di atas ayam.
- Bagi dua bumbu yg tadi di haluskan, separuh untuk olesan saat di bakar, separuhnya untuk merebus ayam. tambahkan air secukupnya, masukan serai, daun daunan, dan lengkuas geprek, lalu rebus sampai ayam empuk atau sampai air habis. matikan kompor.
- Setelah ayam empuk, tumis sisa bumbu tadi di wajan yg berbeda, tambahkan kecap, gula pasir, saori soas tiram, madu dan air secupuknya. jika sudah mendidih matikan kompor masukan ayam aduk rata dan rendam sekitar 1jam agar bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap panggang ayam pada teflon atau alat panggangan sebentar saja(asal ada gosong2 nya sedikit), angkat ayam dan sajikan dengan nasi panas..
Simak resep ayam bakar madu ala Yummy! Salah satu yang paling ditunggu yakni ayam bakar madu. Manis dan gurihnya bikin lidah bergoyang. Kalau biasanya kita beli di luar, coba deh kali ini kamu bikin sendiri di rumah. Lagi mengurangi masak pakai minyak jadi bakar aja lebih nikmat dengan sensasi gosong".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu ala mamai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
