Lagi mencari inspirasi resep ayam dangkot khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dangkot khas makassar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bangkok istimewa dapat diperoleh dari keturunan indukan ayam bangkok asli trah juara. Inilah alasan kenapa harga jual ayam aduan mahal ? Ciri khas ayam bangkok vietnam / ayam bangkok saigon dapat di lihat dibawah ini #dapurmamavivi #resepdancaramasakdangkotayam #dangkotayam #resepdangkotayam #resepdangkotayamkhasmakassar Hai mommies.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dangkot khas makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam dangkot khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam dangkot khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Dangkot Khas Makassar menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Dangkot Khas Makassar:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 35 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe keriting
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1-2 batang lengkuas
- Gunakan 4 batang sere
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Merica
Ciri khas bertarung Ayam Siam bertipe pantang menyerah,memiliki pukulan cukup keras,kuat dan menyakitkan. Ayam siam Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Resep coto ayam khas makassar enak dan simpel, hampir mirip dengan coto makassar yg menggunakan daging, tp ini. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Cara membuat Ayam Dangkot Khas Makassar:
- Potong ayam kecil-kecil/sesuai selera.
- Rebus ayam sebentar sampai mengeluarkan lemak. Buang airnya, tiriskan.
- Potong kecil-kecil semua bumbu, lalu blender hingga halus.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan air 2 gelas, masukkan ayam. Masak dengan api kecil.
- Aduk-aduk, lalu diamkan sampai air menyusut, dan tersisa serat-serat dari sere dan lengkuasnya.
- Tes rasa. Dangkot ayam bisa jadi teman nasi panas. 🤤🤤
Ayam Bangkok merupakan salah satu spesies ayam yang biasanya sering digunakan Hal ini dikarenakan bentuk tubuh dari ayam Bangkok ini yang memang agak besar dan Selain itu ayam Bangkok ini memiliki ciri khas tertentu yang mana bulu dari ayam ini. Ayam Bangkok adalah ayam petarung yang berasal dari Thailand. Dari namanya saja sudah bisa ditebak, Mathai (Myanmar-Thailand), tentu ayam mathai ini merupakan persilangan dari ayam Burma khas Myanmar dengan Ayam Thailand (Bangkok). Ayam bangkok yang sudah pernah menjuarai sebuah turnamen sabung ayam, memiliki harga yang berkali-kali lipat dibandingkan dengan ayam bangkok biasa. Hal ini dikarenakan perawatan makan dan vitamin ayam bangkok juara memang lebih mahal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam dangkot khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
