Anda sedang mencari ide resep hati ampela ayam asam manis (no spicy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela ayam asam manis (no spicy) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela ayam asam manis (no spicy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hati ampela ayam asam manis (no spicy) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bistik hati ampela ayam pedas manis ala bunda Ribi. Masakan yang berasal dari bagian dalam ayam. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hati ampela ayam asam manis (no spicy) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hati Ampela Ayam Asam Manis (No Spicy) memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hati Ampela Ayam Asam Manis (No Spicy):
- Gunakan 4 buah hati ampela ayam
- Siapkan 1 batang wortel kecil
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (campur dgn sedikit air)
- Sediakan Secukupnya gula pasir (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Sedikit minyak goreng utk menumis
- Sediakan 🌻 Bahan Halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 iris kunyit
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya gula merah
Mau dibalado atau berkuah, semua pasti enak. Tapi akan lebih enak lagi kalau hati dan ampela ayam terasa empuk dimulut. Mau tahu bagaimana cara mengolah hati dan ampela ayam agar super empuk? Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Langkah-langkah menyiapkan Hati Ampela Ayam Asam Manis (No Spicy):
- Siapkan bahan/bumbu.
- Bersihkan & cuci hati ampela ayam. Iris sesuai selera. Iris halus wortel & bawang bombay. Campur tepung maizena dgn sedikit air. Sisihkan.
- Ulek bahan halus (bawang merah, bawang putih, tomat, garam, lada, gula merah & kunyit).
- Lalu tumis bahan yg sdh diulek dgn sedikit minyak goreng. Tambahkan wortel, saos tomat, saos tiram, bawang bombay, gula pasir & air, aduk rata hingga mendidih. Tes rasa.
- Setelah mendidih, masukkan hati ampela & larutan tepung maizena. Aduk rata hingga mendidih kembali. Matikan kompor.
- Siap dihidangkan utk keluarga.
Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam. Meski sebenarnya ada banyak olahan lezat yang bisa. Tuang air, tambahkan asam jawa dan kecap manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati ampela ayam asam manis (no spicy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
