Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam broiler (disarankan ayam kampung)
- Siapkan Secukupnya air, garam, dan gula
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 sachet terasi
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bumbu Rajang Halus :
- Gunakan 125 gr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 jempol lengkuas
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Siapkan 1 1/2 jempol jahe
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 3 batang serai
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Siapkan bumbunya
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbunya hingga harum
- Lalu masukkan ayamnya tambahkan gula dan garam…aduk rata lalu tambahkan air
- Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap dan air hampir habis
- Angkat dan sajikan…
- Saya bikin agak berkuah biar besok kalau di angetin bumbunya gak kering 😁😁
- Ini setelah di angetin pagi"..bumbunya ngresep…😚😚
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
