Lagi mencari inspirasi resep mie ayam enak bingit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam enak bingit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam enak bingit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enak bingit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam enak bingit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam enak bingit menggunakan 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam enak bingit:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian atas (cincang kecuali kepala)
- Sediakan 1 bks Mie basah
- Ambil Sawi 2 ikat (1 ikat 3 rebuan)
- Sediakan Bumbu halus (tumis)
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam (saya nabur nya pas numis)
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt royko
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 gelas Air
- Gunakan Bumbu geprek :
- Gunakan 1 batang sere
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Bahan minyak :
- Gunakan Kulit ayam(ambilin dari ayam tadi)
- Ambil 100 ml Minyak sayur
- Siapkan 4 butir Bawang putih (iris kotak)
- Gunakan Bahan kaldu :
- Gunakan Tulang2 ayam tadi dan kepala ayam
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Siapkan 1,5 liter Air
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Saos sambel
- Siapkan Kecap
- Sediakan Cabe ulek
Mie ayam merupakan sajian mie yang disertai oleh potongan daging ayam dengan rasa yang lezat dan gurih. Mie ayam merupakan makanan yang dapat Rekomendasi tempat pertama yang menjual mie ayam enak di Depok adalah Resto Mie Ayam Berkat. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap Rasa semangkok mie ayam yang ditawarkan sungguh nikmat karena disajikan dengan suwiran ayam yang lembut dan bakso.
Cara membuat Mie ayam enak bingit:
- Bersihkan ayam cincang tadi,pisahkan tulang dan kepala untuk kaldu, bagian kulit untuk membuat minyak, dan daging ayam nya untuk toping
- Cuci bersih sawi,potong2 dan tiriskan
- Kita bikin kaldu dulu ya.jerangkan air,masukan tulang dan kepala ayam,beri lada garam.api kecil aja ya. Sambil nunggu kaldu mateng kita ngulek bumbu yuk sampe halus,lalu sisihkan.
- Potong kotak bawang putih untuk membuat minyak.panaskan wajan,minyak,masukan kulit ayam tadi.goreng sampe coklat,angkat kulit nya aja.lalu masukan bawang putih.goreng bawang sampe coklat.lalu angkat bawang nya.minyak nya sisihkan tempat lain yak.(bawang putih dan kulit yg kering tadi nanti bisa kita buat toping mie ayam nya biar makin enyaak)
- Nah sekarang bikin ayam kecap nya yukkss…
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek tadi..aduk sampe wangi lalu masukan daging ayam nya.tambahkan gula garam royko kecap dan beri air.aduk2 sampe air berkurang ya.tes rasa dulu sebelum matiin kompor.
- Nah sekarang mari kita plating
- Panaskan air biasa,masak mie dulu. Ambil mangkok,masukin minyak yg kita bikin tadi kira2 2 sdm,dan kecap asin.Angkat mie,campur dg minyak tadi.
- Rebus sawi juga ya.lalu toping deh sesukamu.
Mie Ayam Ceker Cikasungka adalah mie ayam paling enak di Bandung. Mie ayam ini selain lezat juga unik. Jadi, mie dan bakso di sini dibuat sendiri, bukan beli jadi yang ada di pasar. Terus cekernya itu. beuh, empuk banget. Walaupun hanya warung biasa yang berada dipinggir jalan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam enak bingit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
