Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala abc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala abc yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sorry banget dalam pembuatannya banyak backsound dadakan dari orang rumah. 😅😅 Jangan bosan buat Subscribe like and. Ayam panggang merupakan antara juadah yang popular dan 'laku keras' apabila dijual di bazar Ramadan. Enak dimakan begitu sahaja atau boleh juga dimakan bersama nasi putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala abc, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala abc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar ala abc yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ala ABC menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ala ABC:
- Gunakan 4 potong paha ayam
- Gunakan 1/4 cup kecap manis (me : 1 cup, disesuaikan ukuran ayamnya)
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula palem
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 800 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Lalapan kemangi
- Gunakan Sambal Cibiuk (lihat resep)
- Ambil Jeruk nipis
Ayam Bakar Ala Resto - JL. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Ayam harus sesekali dibalik sampai benar-benar matang. Demikian resep ayam bakar madu ala western.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ala ABC:
- Bersihkan ayam pastikan tidak ada bulu.
- Masukan bumbu halus dan ketumbar bubuk. Tambahkan air, air asam jawa dan kecap manis. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukan ayam lalu nyalakan api. Masak di atas api sedang hingga air berkurang dan ayam empuk.
- Matikan api jika kuah sudah hampir habis. Sisihkan untuk kuah pendamping.
- Sisihkan ayam. Bakar di atas teflon. Angkat.
- Sajikan hangat dengan jeruk nipis, sambal, lalapan dan kuah.
Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping). Ayam bakar adalah ayam panggang di atas arang yang merupakan keistimewaan Indonesia atau Malaysia. Di Jawa, ayam biasanya diperisakan dengan campuran kicap manis dan minyak kelapa yang disapukan dengan berus semasa memanggang. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala abc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
