Lagi mencari ide resep ayam bakar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam yang dilumuri bumbu rempah paling nikmat dan di letakkan diatas bara api arang. Untuk bumbu ayam bakar ini tiada duanya, sudah banyak yang membuktikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar balado memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar balado:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8 - 10 sesuai selera
- Siapkan 2-3 cm jahe,lengkuas geprep
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Siapkan 5 lmbr daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 bh gula merah sisir
- Gunakan 1-2 sdm garam,royko ayam secukup'y
- Ambil 200 ml air atau secukup'y
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 10 btr bawang merah
- Siapkan 1 binggol bawang putih
- Sediakan 2 bh tomat merah sedang
- Sediakan 10 bh cabe merah kriting boleh di tambah cabe rawit merah
- Sediakan 8 btr kemiri
- Gunakan bumbu u/ melumuri ayam :
- Siapkan 2 sdm garam,cuka/perasan jeruk nipis secukup'y
Ayam bakar kecap bisa ditemui dimana saja. Namun, masakan ini identik dengan hidangan ala Resep ayam balado ini dibuat dengan sambal cabe merah khas yang siap menggoyang lidah Anda. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar balado:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dgn garam & cuka diamkan 30menit - 1jam
- Tumis bumbu halus sampi harum 1/2 matang masukan jahe,lengkuas,sereh,salam,daun jeruk aduk2 masukan gula,garam,royko lalu masukan ayam tunggu sampai berubah warna sampai meresap.kemudian masukan air tunggu sampai menyusut air'y kering jgn lp bulak balik biar g gosong
- Setelah matang boleh langsung di panggang di teflon/ sesuai selera oles mentega panggang dgn api keecil bulak balik & oles kembali dgn sisa bumbu
- Sajikan bersama nasi hangat lalapan & sambel kecap hmmm yummy rasa'y gurih kayya ayam bakar padang cm g pk santan.selamat mencoba
- Klo resep asli merah cm anak aq jg doyan makan nt kepedesan lg jd g bs makan kan kasian😀
- Sebener'y setelap air kering jg bs lgsg di makan ky rendang wangi
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
