Sedang mencari ide resep ayam popcorn sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam popcorn sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
AYAM POPCORN PEDAS + SAMBAL MATAH Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor. Chicken popcorn sambal matah - Ayam sambal Matah - menu olahan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam popcorn sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam popcorn sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Popcorn sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Popcorn sambal Matah:
- Ambil Ayam dada fillet 250gr
- Ambil Sedikit perasan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Ladaku
- Gunakan Tepung bumbu instan sajiku/mama suka (bebas)
- Ambil Air dingin
- Ambil Sambal matah
- Gunakan secukupnya Sereh
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Ambil secukupnya Bawang merah
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Ambil Sedikit penyedap
- Sediakan Sedikit garam
- Ambil Minyak panas
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Menikmati ayam goreng sambal matah dikala berbuka pasti akan terasa lebih lezat. Sumber resep dan foto : Dapur Umami.
Cara membuat Ayam Popcorn sambal Matah:
- Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu kecil. Lumuri ayam yang sudah di potong dengan sedikit perasan air jeruk nipis, beri garam dan lada secukupnya. Diamkan selama 20-30 menit. Biar rasa ayam tidak hambar
- Buat sambal matah. Iris tipis semua bahan yang dibutuhkan.. Tergantung kita mau seberapa banyak sambal yang dibutuhkan.. Simpan di mangkok. Beri sedikit air jeruk, garam dan kaldu ayam, aduk.
- Buat adonan ayam pop corn. Ambil tepung bumbu ayam praktis. Buat adonan basah terlebih dahulu, 3sdm tepung kering dicampur dengan 6sdm air dingin. Sisa tepung bumbu ayam praktis itu taruh dipiring untuk adonan kering
- Masukkan daging ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Jika sudah selesai panaskan minyak dengan api sedang agar ayam matang sempurna
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat kemudian tiriskan
- Jika sudah selesai menggoreng ayam, jangan matikan kompor. Biarkan minyak panas kemudian ambil minyak panas dan tuangkan ke mangkok sambal matah aduk. Koreksi rasa
- Jika masih kurang asin boleh tambahkan lagi garam atau penyedap, jika bau bawang terlalu kuat beri perasan air jeruk lagi
- Jika ayam dan sambal matah sudah siap. Siap dihidangkan.. Sambal matah boleh langsung disiramkan di atas ayam atau di pisah seperti saya.. Enak dihidangkan dengan nasi panas dan pulen.. Selamat mencoba
Bila anda tertarik untuk mencicipi kelezatan dari sambal matah maka anda bisa pergi ke Bali atau membelinya di rumah makan khas Bali yang ada di kota anda. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam popcorn sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
