Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap rawit geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap rawit geprek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap rawit geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap rawit geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Saat ini ada dua cara membuat ayam Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap rawit geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap rawit geprek menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar kecap rawit geprek:
- Ambil 🍗Bahan:
- Gunakan 2 ekor ayam (aku pakai bagian atas aja, krna nggk ska paha)
- Siapkan 3 biji asam jawa larutkan dengan 2 sdt air hangat
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 5 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 7 sdm kecap manis
- Sediakan 600 ml air kelapa
- Ambil 🍗Bumbu halus:
- Siapkan 14 butir bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 7 buah cabai galak
- Sediakan 🍗Bumbu olesan (untuk 2 potong ayam)
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 3 buah cabai rawit (optional, kalau ska pedes boleh ditambah ya)
Iris tipis cabai rawit, serai, bawang merah, dan daun jeruk. kemudian ulek secara bersamaan jangan terlalu lembut. Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! yam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap rawit geprek:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan
- Uleg semua bumbu sampai halus. Sisihkan
- Rebus air kelapa, setelah agak mendidih masukan bumbu halus tunggu sampai harumnya keluar. Setelah itu masukan sereh, lengkuas, daun salam, kecap, asam jawa, dan gula merah. Aduk sampai semuanya tercampur rata
- Setelah semua bumbu tercampur rata. Masukan ayam satu persatu, pastikan semuanya terendam. Tutup dan tunggu hingga ayamnya empuk dan airnya sat.
- Setelah ayam empuk, angkat dan dinginkan (krna ketika dingin bumbu lebih meresap)
- Sambil menunggu ayamnya dingin, kita buat bumbu untuk olesannya. Uleg cabai rawit, setelah halus masukan kecap, aduk hingga tercampur dan sisihkan di wadah terpisah
- Setelah dingin, geprek ayam lalu oleskan bahan olesan tadi ke atas ayam. Bolak balik ayam agar sisi yang satunya terkena bumbu. Setelah bumbu olesan rata, ayam siap dibakar dan disajikan deeeh
Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai. Ayam bakar kecap bisa ditemui dimana saja. Namun, masakan ini identik dengan hidangan ala sunda. Ayam goreng kecap bisa jadi menu andalan Anda di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kecap rawit geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
