Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu bali menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu bali:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung,belah tidak putus (aku pake ayam broiler kira2 1.5kg)
- Sediakan secukupnya air, gula,garam
- Ambil bumbu ulek/blender halus :
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 btr kemiri
- Sediakan seruas kunyit
- Gunakan 15 butir cabe rawit
- Ambil 1 sdm terasi
- Gunakan 2 sdt merica
- Ambil bumbu rajang halus
- Ambil 250 gr bawang merah
- Gunakan 5 jempol kencur
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 3 jempol lengkuas
- Siapkan sejempol kunyit
- Sediakan 3 jempol jahe
- Siapkan 20 butir cabe rawit
- Siapkan 5 batang sereh (bag putih)
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu bali:
- Langkah 1, Cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus & bumbu rajang hingga harum
- Masukan ayam,disusul gula,garam, oseng2 sebentar ya
- Terakhir, tambahkan air, dengan api kecil ungkep ayam hingga empuk & air agak menyusut - ps* (air sesuaikan dengan banyak nya ayam ya, yg penting kerendem aja ayam nya)
- And done ! dimakan pake sambal matah ini endeus bangettt loh..
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
