Anda sedang mencari inspirasi resep sosis solo kukus (sosis basah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kukus (sosis basah) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Hai haai, jajanan yang Solo banget nih! Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo kukus (sosis basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Siapkan 🥥 bahan kulit :
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 6 sdm air
- Gunakan 1 sdm minyak
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 🥥 bahan isi :
- Ambil 150 gr dada ayam (haluskan)
- Siapkan 100 ml santan (Sasa bubuk 20gr + air)
- Ambil 1/2 buah bawang bombai (cincang halus)
- Siapkan 3 siung bawang merah (cincang halus)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya Видео Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah канала Hernings Kit.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Siapkan bahan kulit & isian
- Isian : tumis trio bawang sampai harum, aduk rata. Masukkan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan penyedap rasa, lada & gula pasir, aduk rata
- Masukkan santan, cicipi & koreksi rasa. Kalau sdh OK, masak hingga matang, air menyusut & mengering, angkat. Pindahkan ke dlm mangkuk, masukkan 1 butir telur ayam, aduk rata. Sisihkan
- Bahan kulit : siapkan mangkok, masukkan semua bahan kulit aduk rata saring. Siapkan teflon, olesi dengan minyak goreng. Dadar hingga matang, lakukan hingga adonan habis
- Ambil 1 buah kulit dadar lalu beri isian secukupnya. Lipat seperti gambar, sisihkan
- Panaskan kukusan, lalu kukus ± 20mnt dg api sedang. Kemudian angkat & sajikan bersama cabe rawit
- Note : kalau dadaran kulit terlalu kental (hasilnya tebal), bisa ditambahi air lagi. Kalau dadaran kulit terlalu encer (hasilnya tipis sekali), bisa ditambahkan telur.
Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang. Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa dengan mudah mengingatnya. Kali ini, Okezone akan membagikan resep sosis solo basah dari Banu Eko Susanto. resep sosis solo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
