Lagi mencari ide resep ayam masak pedas ala woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak pedas ala woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak pedas ala woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak pedas ala woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak pedas ala woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam masak pedas ala woku memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam masak pedas ala woku:
- Gunakan 5 potong ayam negri(sisa stok) 😅
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 cabe rawit keriting
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris jadi 5 bagian geprek
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 ikat daun kemangi petik ambil daunnya saja
- Gunakan 1 batang daun bawang potong2 2cm
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 1 potong kulit jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput. Yuk, Moms, masak enak mengikuti resep ayam masak woku ini.
Langkah-langkah membuat Ayam masak pedas ala woku:
- Rebus ayam hingga matang,air nya jangan dibuang yaa..kemudian haluskan bumbu2, cabe2 an,bawang merah dan putih,jangan trlalu halus kasar saja
- Panas kan wajan tambahkan minyak goreng tumis bumbu halus,masukan lengkuas daun kunyit..daun kunyitnya dipotong2 dulu gpp..masak bumbu hingga harum tambah kan air bekas rebusan ayam tadi..
- Kemudian masukan daun kemangi dan daun bawang..aduk2 bentar masukan ayam perasan air jeruk dan kulit jeruk..tambah kan garam,kaldu jamur dan gula pasir..tes rasa..masak sampai airnya tinggal dikit yaa… setelah matang..angkat dan siap di santap.silahkan mencoba 😊
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Crispy ala Restoran Siap Saji yang Pasti Jadi Favorit! Nah, Moms, itulah resep ayam masak woku yang bisa kita ikuti. Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas. Tonton aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara mengolahnya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam masak pedas ala woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
