Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala
Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala

Sedang mencari inspirasi resep kerongkongan ayam sambal woku ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerongkongan ayam sambal woku ala-ala yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep ayam woku ala chef Juna Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal. Hallo gengs kali ini aku buat ikan woku ala anak kosan yg anti ribet yah. Ada cah kangkung terasi juga yg super endul & sambal timun ala k stasya bwarlele.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerongkongan ayam sambal woku ala-ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerongkongan ayam sambal woku ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerongkongan ayam sambal woku ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala:
  1. Gunakan 250 gram kerongkongan ayam
  2. Gunakan 2 ikat kemangi
  3. Gunakan 2 batang sereh(geprek)
  4. Gunakan 4 lembar daun salam
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya)
  6. Sediakan secukupnya lengkuas(geprek) bikin 2 geprekan ya
  7. Ambil secukupnya minyak goreng
  8. Gunakan 500 ml air
  9. Sediakan bumbu halus(rebusan ayam) :
  10. Gunakan 2 siung bawang merah
  11. Ambil 1 siung bawang putih
  12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  14. Gunakan secukupnya kunyit
  15. Gunakan secukupnya garam, gula & penyedap rasa ayam
  16. Sediakan bumbu halus(sambal woku):
  17. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  18. Sediakan 10 buah cabe rawit
  19. Sediakan 1 buah tomat
  20. Ambil 4 siung bawang merah
  21. Ambil 2 siung bawang putih
  22. Siapkan 3 butir kemiri
  23. Sediakan sedikit lada
  24. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  25. Ambil secukupnya kunyit
  26. Siapkan secukupnya garam, gula & penyedap rasa ayam

Ayam Butter ala Prilly pun siap disajikan. Tampilannya menggoda dengan bumbu yang tebal. Ayam yang dibalut tepung ditambah sambal yang diolah dari cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Saat presto ayam beri garam, merica dan bawang putih agar rasanya meresap ke dalam daging ayam kampung.

Langkah-langkah membuat Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala:
  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam & potong sesuai selera, siapkan bumbu halus & bumbu sambal woku, dan petik daun kemangi.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu rebusan dan 1 btg sereh, 2 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk. Lalu masukkan ayam, rebus selama 20 menit
  3. Setelah matang, air rebusannya jangan di buang yah
  4. Selanjutnya panaskan wajan dan masukkan minyak utk menumis sambal woku, lalu jika bumbu sudah matang masukkan ayam(airnya belakangan) aduk rata
  5. Jika sudah rata masukkan air rebusan ayam kira2 250ml saja ya.
  6. Masak sampai air menyusut, cicipi rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi.
  7. Aduk sebentar saja lalu matikan api.
  8. Selamat mencoba buibuđź’•

Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Sekarang kita akan mengolah resep sambal ayam penyet nya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerongkongan ayam sambal woku ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!