Lagi mencari inspirasi resep ayam koloke asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam koloke asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam koloke asam manis memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam koloke asam manis:
- Siapkan 150 gram fillet dada ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Bumbu saus asam manis:
- Ambil 1/2 ruas kecil jahe di geprek
- Sediakan 1 siung bawang putih di geprek
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris kotak
- Sediakan 2 buah cabe merah iris serong
- Sediakan Secukupnya saos tomat
- Gunakan Secukupnya saos sambal
- Ambil 1/4 sdt saos tiram
- Sediakan 1/4 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt cuka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Serutan wortel
Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam koloke asam manis:
- Bumbui ayam dengan bawang putih,lada garam,kaldu bubuk dan minyak wijen aduk rata beri satu butir putih telur aduk rata diamkan 15 menit dalam lemari es.
- Campur tepung terigu dan maizena aduk rata sisihkan
- Masukan ayam yg sudah di marinasi kedalam campuran tepung aduk rata hingga ayam terbalut tepung
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan angkat sisihkan
- Tumis jahe bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukan saos tomat saus sambal tambahkan air beri saos tiram, kecap asin,gula,garam dan kaldu bubuk masak hingga mendidih beri cuka aduk rata masukan ayam aduk rata beri irisan cabe merah dan serutan wortel aduk dan masak sebentar koreksi rasa angkat.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam koloke asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
