Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#KULINER genk jangan lupa SHARE,LIKE & SUBSCRIBE suport tros chanel kami ye. Ayam suir Sambel kemangi + Sartika (sambel teri kacang ) ala pendaki genk biasa. #reseppedas #ayamsambalkemangi #resepayam Resep hari ini kita akan membuat menu utama lagi yaitu ayam suwir sambal kemangi. Hari ini aku sama suamiku mau makan Ayam Suwir Kemangi dan di video ada resepnya juga ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir sambal kemangi memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir sambal kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam, ambil daging nya, lalu suwir
- Ambil 1 buah kentang uk. besar, potong dadu kecil
- Sediakan 1 ikat kemangi/sesuai selera
- Ambil 2 lbr daun jeruk, sobek buang tulang daunnya
- Sediakan Bahan sambal:
- Sediakan 13 buah cabe rawit (sesuaikan ya sama selera pedas nya masing²)
- Sediakan 6 buah cabe keriting
- Siapkan 1/2 bulatan kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya: garam, gula pasir, dan kaldu jamur sbg penyedap
- Ambil Sedikit kecap manis
- Gunakan Sedikit air
- Sediakan Minyak utk menumis
Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Resep Masak Ayam Suwir Kemangi Pedas cara membuatnya mudah dan simpel dijamin enak banget harum kemanginya bikin.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir sambal kemangi:
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng hingga ½ matang. Biarkan dingin. Kemudian suwir² daging ayam. Sisihkan. Potong dadu kecil kentang, kemudian goreng hingga empuk. Angkat, sisihkan.
- Haluskan bahan sambal, bisa diblender atau diuleg sedikit kasar. Setelah halus kemudian, tumis dalam minyak panas bersama daun jeruk, hingga wangi. Lalu beri sedikit air, dan kemudian tambahkan kecap, gula, garam, dan penyedap. Aduk hingga merata.
- Selanjutnya masukkan ayam suwir beserta kentang tadi kedalam nya. Aduk² hingga tercampur rata dan meresap dgn sambal nya. Ketika hampir matang, masukkan irisan daun kemangi kedalamnya, aduk lg hingga kemangi sdkit layu. Jangan lupa tes rasa yaak. Jika dirasa cukup, bumbu telah meresap dlm ayam, matikan kompor, angkat, dan sajikaan. Selamat mencoba…
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum. Menu ayam suwir ini banyak tersaji di warteg. Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat. Semakin lezat ketika ditambahkan dengan kemangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambal kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
